Lácteos y proteínas causan problemas
PARECIERA QUE los trastornos alimenticios se resumen en bulimia y anorexia, sin embargo existen otros más comunes. Los lácteos, a pesar de ser necesarios en nuestros primeros años de vida, pueden ocasionar problemas en la digestión ya que su fermentación afectaría al intestino grueso. Asimismo, las personas celíacas tienen inflamación crónica de una parte del intestino delgado cuando consumen gluten, proteína vegetal dentro de los cereales, lo que ocasiona hasta vómitos.
S. BERMÚDEZ
